Dispar de pe masă încă cât sunt fierbinți! Producția pâinii a atins proporții uriașe în timpul nostru. Este un produs obligatoriu în magazinele alimentare, cu toate acestea gustul pâinii de casă este foarte diferit de cel al pâinii achiziționate.
Vă oferim o rețetă atât de simplă că efortul de a găti pâine este chiar aproape egal cu acela de a merge la magazin și de a da bani pe pâinea din comerț!
Ingrediente:
- 1 kg făină;
- 2,5 lingurițe drojdie uscată;
- 1 linguriță zahăr;
- 2 lingurițe de sare;
- 650 ml apă.
Mod de preparare:
Încălziți apă până la temperatura corpului.
Cerneți făina și amestecați-o cu sarea, zahărul, drojdia și apa.
Amestecați aluatul și puneți-l într-un loc cald pe o oră.
Când aluatul crește, puneți-l în forma unsă cu ulei sau unt și dați-l la cuptor pentru 30-40 minute, la temperatura de 180°.
Este ușor să coci pâine de casă, dar totuși fiecare rețetă are secretele ei.
Este ușor să coci pâine de casă, dar totuși fiecare rețetă are secretele ei.
Unii lasă aluatul să crească de două ori ca pâinea să fie mai pufoasă: lasă să crească o oră, se frământă și iarăși se lasă pe o oră să crească. Încercați și totul vi se va primi!
Sursa: retete-usoare.eu
