Varză călită de POST. O reţetă simplă şi gustoasă

O reteta simpla si buna. Aceasta varza calita, imi aduce aminte de copilarie. E foarte buna. Daca nu tineti post puteti pune si o bucata de kaizer sau de ce nu o bucata de costita!

INGREDIENTE

• 1 varza medie

• 1 ceapa taiata marunt

• 150 gr suc de rosii

• 2 linguri bulion

• 300 ml apa

• 2 linguri ulei de floarea soarelui

• sare

• piper

• condimente dupa gust

• marar prospat 

MOD DE PREPARARE

- Tocam varza julien, cu un cutit bine ascutit.

- Turnam uleiul intr-o cratita, pornim focul si lasam sa se incinga putin.

- Adaugam ceapa si lasam sa se caleasca, apoi punem varza si o calim putin, pana se imoaie. 

- Adaugam sucul de rosii, bulionul si apa. 

- Amestecam bine si lasam sa fiarba timp de 25-30 de  minute pana se inmoaie bine varza.

- La final adaugam condimentele, sarea si piperul.

- Oprim focul si adaugam mararul tocat. 

Pofta buna!

Sursa: bucataras.ro