Daca tii post, atunci ai putea gati supa de galuste de post. Nu dureaza mult sa o prepari. In plus, este sanatoasa si o poti gati oricand, nu numai in perioada postului. Este o mancare gustoasa si hranitoare, ce poate fi incercata de intreaga familie, indiferent daca tineti post sau nu.
Supa de galuste de post
Ai nevoie de urmatoarele ingrediente:
- 2 morcovi potriviti
- 1 ardei gras
- 2 cepe medii
- 2 linguri de faina
- 2 linguri de gris
- 1 ligurita de condimente in functie de preferintele fiecaruia
- verdeata, in functie de preferintele fiecaruia
- 50 de ml de ulei
- sare dupa gust
Cum trebuie sa prepari supa de galuste de post:
- Inainte de toate, trebuie sa cureti legumele si sa le speli.
- Vei toca ceapa si o vei pune la calit in putin ulei.
- Apoi se adauga apa si sarea, se pun morcovii intregi si ardeiul gras maruntit.
- Se adauga condimentele, in functie de preferintele fiecarei persoane.
- Dupa aceea poti incepe sa pregatesti galustele.
- Pentru a face galustele, se vor amesteca faina si grisul cu putina apa calduta.
- Pentru a face galustele, se vor amesteca faina si grisul cu putina apa calduta.
- Amestecati-le pana cand compozitia va arata precum o pasta groasa.
- Focul aragazului va fi lasat mai mic dupa ce fierb toate legumele si in supa se va pune cate o lingurita din compozitia facuta pentru galuste.
- Se lasa 5 minute la fiert, apoi se va stinge focul.
- Mai lasati 5 sau 10 minute supa cu un capac deasupra.
- Apoi se adauga verdeata taiata marunt.
Cand supa este gata, poate fi servita fierbinte. Si, in functie de preferintele fiecaruia, se poate adauga si leustean tocat marunt.
Cand supa este gata, poate fi servita fierbinte. Si, in functie de preferintele fiecaruia, se poate adauga si leustean tocat marunt.
Supa se prepara usor si este indicata in cazul in care tii post si nu numai. Este sanatoasa si hranitoare si nu necesita mult timp pentru preparare.
Sursa: teotrandafir.com
