Natura produce numeroase alimente ce contin substantele necesare prevenirii cancerului. Unele distrug vasele de sange care intretin dezvoltarea celulelor canceroase si astfel acesta boala cumplita este stopata.
Daca esti curios sa stii ce alimente consuma dr. Oz pentru a se proteja de cancer, iata ce nu lipseste din lista sa de cumparaturi:
1. Lactate: branza Jarlsburg, Gouda, Emmenthal.
Anumite sortimente de branza combat cancerul. Jarlsburg este un tip de branza putin cunoscut la noi, dar dr. Oz ni-l recomanda deoarece este benefic. Se pare ca e ideal impotriva cancerului pulmonar. Acesta din urma are cea mai mare rata a mortalitatii in randul ambelor sexe si nu afecteaza doar fumatorii! Astfel, 20% dintre pacientii cu cancer pulmonar nu au fumat niciodata. Mereu avem impresia ca fumatul e vinovat, dar nu si in acest caz.
Branza Jarlsberg este o branza dulceaga si o textura untoasa. Elementul activ impotriva cancerului este menachinona, o forma a vitaminei K - produsa de bacteria cu care se obtine branza. S-a efectuat un studiu pe 11000 de europeni si s-a demonstrat ca 2 felii de astfel de branza scad riscul dezvoltarii cancerului pulmonar cu 62%.
2. Legume si fructe
Pe lista dr. Oz se gasesc plante cu frunzele verzi (ex.: rucola), varza de Bruxelles, rosii, sfecla, morcovii, cartofii dulci, dovleacul, broccoli, ceapa, praz, ceapa esalota, ciuperci champignon, linte, ardei gras, spanac, portocale, grapefruit, mandarine, lamaie, lime, mere, afine, caise, rodii, mango, prune.
Afinele pot preveni toate tipurile de cancer, de la gura la colon. Insa doctorul Oz vrea sa luam in considerare si un produs banal: banana. Are un rol foarte important in combaterea cancerului mamar. Sunt o sursa excelenta de vitamina A, respectiv - C; s-a efectuat un studiu pe 906 femei care a demonstrat ca o dieta bogata in banane scade riscul de cancer mamar cu 40%. E recomandata cate o jumatate de banana pe zi oricarei femei.
Mandarinele sau clementinele ajuta la prevenirea cancerului esofagian. Elementele active din aceste fructe sunt hisparedina si nerogenina. Un studiu efectuat pe 490000 de persoane a demonstrat ca sucul proaspat de citrice scade cu 42% riscul dezvoltarii cancerului esofagian. Doctorul recomanda 2 pahare cu suc proaspat de citrice pe zi.
3. Cereale integrale: ovaz, seminte de in, quinoa.
4. Peste si fructe de mare
Pe lista sa gasim calamarul, macroul, somonul si tonul. Somonul este antiinflamator si previne cancerul. Varianta la fel de buna, dar mai ieftina, este calamarul. Acesta se poate pregati in multe feluri: la gratar, la cuptor etc. El este important in lupta impotriva cancerului mamar pentru ca are acizi Omega3. Studiul efectuat pe 35000 de femei a demonstrat ca 85 gr de calamar (o jumatate de palma) reduce cu 23% riscul dezvoltarii acestui cancer.
5. Ierburi si condimente: curcuma, ghimbir, scortisoara, rozmarin, curry, arpagic, usturoi, busuioc.
6. Nuci, seminte, uleiuri: nuci pecan, nuci, migdale, alune, seminte/ ulei din seminte de in, ulei de masline, ulei de canepa.
7. Desert: Ciocolata neagra
8. Bauturi: ceai verde, vin rosu.
9. Alimente congelate
Dintre mancarurile congelate ce ajuta la prevenirea cancerului, dr. Oz evidentiaza dovleacul: el ne ajuta in prevenirea limfomului non-Hodgkin. Cancerul apare in sistemul limfatic, tumora dezvoltandu-se in noduli limfatici. Dar nodulii se afla in tot corpul si ne e greu sa distrugem tumora.
Dovleacul contine doua elemente active in contracararea cancerului; astfel, o cana de dovleac gatit, de 2 ori pe saptamana, reduce riscul acestui cancer cu 28%. Cel mai bine este sa-l incalzim si sa-l mancam ca garnitura sau faceti o supa de dovleac. Si cartofii dulci contin compusi eficienti in aceasta lupta.
Sursa: sanatate.bzi.ro
