Cartofii prăjiți (pai) sunt unul dintre cele mai renumite și consumate preparate din întreaga lume.
Preparată la restaurant sau acasă, rețeta clasică a acestor cartofi presupune utilizarea unei cantități mari de ulei. De aceea, este recomandabil consumul cu moderație a acestui preparat extrem de caloric. Iar pentru cei care nu pot rezista tentației de a consuma acești cartofi, avem o surpriză foarte plăcută – cartofi pai fără gram de ulei! Sunt foarte delicioși și aromați, iar cel mai important – sănătoși! Savurați cu plăcere!
5-7 cartofi
INGREDIENTE
5-7 cartofi
2 albușuri de ou
sare după gust
piper negru după gust
paprika după gust
MOD DE PREPARARE
1.Curățați cartofii și tăiați-i fâșii de cca 1 cm grosime.
MOD DE PREPARARE
1.Curățați cartofii și tăiați-i fâșii de cca 1 cm grosime.
2.Bateți albușurile de ou până rezultă o ușoară spumă. Asezonați cu sare, piper și paprika și amestecați bine.
3.Puneți cartofii într-un bol, turnați deasupra spuma de albușuri și amestecați.
4.Preîncălziți cuptorul la 200-220 de grade.
5.Tapetați tava cu hârtie de copt.
6.Așezați în ea cartofii, unul lângă altul într-un singur strat și coaceți-i timp de 7-10 minute.
7.Îndepărtați cu grijă hârtia de copt și continuați să coaceți cartofii (pe tavă) până se rumenesc frumos.
8.Cartofii sunt gata! Savurați-i cu plăcere!