O rețetă neobișnuită, foarte veche a castraveților murați care a trecut testul timpului. Fiecare bucățică de castravete iți va aduce doar bucurie şi plăcere. Se prepară foarte simplu şi au gust excepțional!
INGREDIENTE:
Castraveți – 10 kg
Apă – 10 l
Sare – 650 g
Muștar uscat – 1 pumn
Mărar
Usturoi
Piper negru boabe
MOD DE PREPARARE:
1. Dizolvați în apa clocotită sarea, iar când saramura se va răci adăugați muștarul. Amestecați bine până la dizolvare completă.
2. Castraveții pregătiți se aranjează în borcane împreună cu condimentele, turnați saramura peste ei, acoperiți cu capace şi lăsați-i la temperatura camerei.
3. După 3 zile scurgeți saramura şi puneți-o la fiert.
4. Turnați saramura fierbinte peste castraveți şi închideți borcanele cu capace.
Pregătind pentru iarnă acești minunați castraveți murați cu muștar, nu vei regreta, pentru că cu siguranță vor deveni preferații tăi.
Sursa – reteta.me
