Gatirea mai indelungata a acestei legume asigura cu 40 la suta mai multe vitamine si minerale esentiale. Afla despre ce leguma este vorba! Multi nutritionisti recomanda ca morcovii sa fie mancati nu cruzi, ci gatiti. Acest sfat se adreseaza mai ales persoanelor care sufera de cancer.
Beta-carotenul, vitamina K, vitaminele C, E, B1, B2, B3, B6, acidul folic, fosforul si potasiul continute de morcovi sunt foarte benefice in tratamentul si preventia bolilor de cancer.
In special beta-carotenul este esential in alimentatia persoanelor bolnave de cancer, iar gatirea mai indelungata a morcovilor atrage si urmatoarele beneficii:
• reduce riscul de infarct cu pana la 40 la suta
• protejeaza si imbunatateste vederea
• sprijina digestia si functia hepatica
• protejeaza impotriva mai multor forme de cancer
• protejeaza si mentine sanatatea inimii si a vaselor sanguine
• intareste imunitatea
• imbunatateste aspectul pielii
• detoxifiaza organismul
Preluat de la Secretele com Sursa: yourstylishlife
