Din pacate, pesticidele ajung in organismul nostru pe tot mai multe cai si, fie ca suntem informati, fie ca nu, acestea ne afecteaza sanatatea. Fructele si legumele sunt alimentele cu cele mai mari doze de pesticide si, avand in vedere ca le consumam zilnic, este bine sa stiti cum sa reduceti cat mai mult expunerea la pesticide.
Ce solutii sunt pentru a indeparta pesticidele de pe fructe si legume
Apa este cea mai la indemana solutie. Este simpla, ieftina, dar potrivit testelor indeparteaza doar 80% din pesticidele care se gasesc pe fructe si legume
O solutie de apa cu otet este promovata ca solutia perfecta pentru a elimina pesticidele, dar in teste s-a dovedit doar marginal mai buna decat simpla spalare cu apa de la robinet.
Daca folositi doar otet, puteti obtine un efect complet de indepartare a pesticidelor, insa nu ar merita din punct de vedere al bugetului sa cumparati litri de otet pentru a clati zilnic fructele si legumele.
Exista o varianta foarte buna si mult mai ieftina: apa cu sare. O solutie salina de 10%, adica o parte sare si noua parti de apa, functioneaza la fel de bine ca otetul pur, indepartand total pesticidele, iar marele avantaj este ca sareanu costa prea mult.
Din fericire, in cazul fructelor si legumelor exista solutii pentru indepartarea pesticidelor in totalitate, insa pentru lactate, carne sau oua nu avem optiuni de curatare eficiente, pentru ca pesticidele se acumuleaza in grasime. Urmariti filmul de mai jos (puteti sari direct pe la final) pentru a afla cateva dintre
solutiile imperfecte de eliminare a pesticidelor din produsele de origine animala – inca un motiv pentru a consuma mai rar carne
