Bucătarul.tv vă oferă o rețetă excelentă de batoane din brânză – ideale pentru micul dejun alături de o cafea aromată, ceai sau lapte. Este o rețetă delicioasă și sățioasă, foarte accesibilă și ușor de preparat. Batoanele din brânză sunt fine, moi și crocante în același timp, cu siguranță vor fi îndrăgite de copii.
INGREDIENTE
350 g de brânză de vaci
1 ou
1 lingură de smântână
2 linguri de zahăr
o priză de sare
vanilie
0.25 de lingură de bicarbonat de sodiu
0.25 de lingură de praf de copt
făină (atât încât aluatul să fie mole și fin)
ulei pentru prăjit
zahăr pudră
MOD DE PREPARARE
1. Mărunțiți brânza de vaci.
2. Adăugați oul, smântâna, zahărul, sarea, bicarbonatul, praful de copt, făina și amestecați bine.
3. În dependență de brânză puteți pune mai multă făină. Frământați aluatul fin. Presărați cu făină masa de lucru.
4. Din compoziția obținută formați role subțiri.
5. Tăiați batoanele de lungimea dorită.
6. Prăjiți batoanele în uleiul încins pe toate cele 4 părți până devin aurii.
7. Presărați-le din abundență cu zahăr pudră.
Sursa: bucatarul.tv
